טיפים לחסכון בקלוריות בבישול ואפיה

• במתכונים שכוללים אגוזים או שקדים (למשל בסלטים), כדאי להחליף, לפחות את חלקם, בפירות טריים.

• תמיד מומלץ להחליף מוצרים עתירי שומן במוצרים דלי שומן, לדוגמה: במקום להשתמש בגבינת שמנת 30%, כדאי להשתמש בגבינת שמנת 5%.

• במקום מיונז אפשר ורצוי להשתמש ביוגורט, או לפחות להחליף חלק מכמות.

• העדיפו אכילה של ירקות על פני פירות. בפירות יש הרבה סוכר, ולכן הערך הקלורי שלהם גבוה מערכם הקלורי של הירקות.

• וותרו על משקאות ממותקים, גם על מיצים טבעיים, שמכילים המון קלוריות. תמיד עדיף לשתות מים.

לטיפים נוספים מהשף של ריצ' - לחצו כאן


יש לכם שאלות אל השף או טיפים בשבילנו? כתבו אלינו ונשמח לפרסם.